ふふふ…
中華セット編第2弾！
さっそく！
チャーハンを炒めていきたいと思います！
まずは卵から！
たまごまごまご
たまごまごまご
たまごまごまご〜♪
油を敷いたフライパンで
さっと炒めて取り出しておきます
いつもより
ちょっといいひき肉を買ってみました
これもささささ〜と
軽く色がつくまで混ぜていきます
冷凍のにんじんと〜
長ネギを入れて〜
ひき肉の赤みがなくなったら
ご飯を入れて混ぜていきます！
混ぜる…
混ぜるといえば…
ウッ
この前のわらび餅の記憶で頭痛が！
今回は腕が痛くならない方の混ぜ混ぜで安心です
ご飯がほぐれてきたので…
\ﾃﾚﾃﾃｯﾃﾚｰ!/
えっくすお〜じゃ〜ん！
えっくすおーじゃん…
嗅いだことがない不思議な匂いがします！
海鮮…濃い海鮮の匂い…！！
いい感じに混ざったので
卵を加えていきます！
むむ
もう少し味が欲しい
むむ…
むむむ…
悩んだ末に、
醤油と塩胡椒を足してみることにしました！
味がしまっていい感じ！
･゜ﾟ･:.｡..｡.:’･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･*
次は…
エビチリ！
BIGエビチリ！！！
ゴクリ…
実は私、エビを調理するのは初めてです
なぜかというと
昨年までエビが食べられなかったからです！
食べられない！
=触れない！の私
買うのも初めて
触るのも初めて
調理されてないエビを見るのも初めて！
どきどきエビ初調理！
ふおおおお、
殻かったい！痛い！
そして意外と指に刺さる！
殻を剥き終わったので、
背中に包丁を入れて
内臓を取り出していきます！
うおおおおお！！！
わーーーーー！！！
初めてにしては綺麗に取り出せているのではないでしょうか！
磯の香りがする〜〜〜！
塩水で洗った海老さんたちを
キッチンペーパーに乗せて
水気を切っていきます
このエビの背わた・腹わたを取る作業
意外と楽しい！！！！！
もっと時間がかかると思っていたけど
ささっと終わってしまいました
･゜ﾟ･:.｡..｡.:･”･:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･
来週はこのBIGなエビさんを
エビチリへ変身させます！
どんなエビチリになるのかな？！
早く食べたくて仕方ありません…！
次回もお楽しみに！
