先週3本も収穫できたナス！
今週は残りの2本をいざナスクッキング！
クリクリキッチン復活です！
ナスの料理って何が思い浮かびますかね？
麻婆茄子…
茄子田楽…
茄子のおひたし…
お味噌汁にするのもいいなあ…
僕に料理の技術は皆無ですので、初心者にもできる簡単な料理を探してみると。
これだ…！
選んだ料理は、、、
「ナスのオイマヨステーキ」！！
茄子なのにステーキ！そして用意する食材は茄子のみというところがまた魅力的！
めちゃくちゃ美味しそう🤤
早速調理開始だ！！
用意するのはこれだけ！
ナス！ニンニク！油！マヨネーズ！オイスターソース！
以上！
めちゃくちゃ少なくてシンプルだあ。
今回はしっかりアク抜きをしました！
茄子はヘタを取って半分にし、切り目を入れるだけ！
包丁を使ったことのない僕にも簡単にできる！余裕〜余裕〜
ニンニクを先にカラッと焼いたあとは
茄子とマヨとオイスターソースを適当に
どーーーーんっ！
ザ・漢の料理って感じです！笑
あとは柔らかくなるまで炒めると、、
出来ました〜〜！！
美味しそう〜
見栄えが良くないのはあまり気にしないでください…
いざ、実食！！
くぅ〜〜！！
フワッフワでとろっとろだあ〜〜〜！
名前のごとくまるで熟成されたステーキ！
オイスターとマヨが融合して深みとコクが出ています。
そしてなんと言っても、
苗から育て毎日水をやり、愛を込めて自分の手で育てた茄子を、
自分の手で調理し、食べている！
美味しくないわけがないです！
サングラスの奥でうっすら涙が溢れていたのは秘密です。
これが命を育むということか…
僕も一つ成長できたように思います。
ご馳走様でした！
そして、スタジオでは次なる茄子が続々と成長しております！
来週も茄子が採れるかな〜楽しみだ！
今週は以上です！！
