もなか家の食卓

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  • 2021.06.22

【もなか家の食卓】炊飯器で作る超BIGたこ焼きに挑戦!~後編~

揚げ玉を入れた炊飯器に左側はタコ右側はウインナーを入れていきます! ふっふっふ…私がたこ焼きに絶対入れたいもの!それは! ちいいいいいいいいず!!!ちーーーーず!チーーーーーーーズ!です! タコはタコの味を大事に食べていきたいので、ウインナー側だけにチーズを入れていきます 側面にもチーズを追加!少しカリカリになるといいなあ モナカが世界で一番好きなカリカリ、それはチーズです(fin.) 具材を全て […]

  • 2021.06.15

【もなか家の食卓】炊飯器で作る超BIGたこ焼きに挑戦!~前編~

ーーたこ焼きーー そうそれは…ガブリと一口で食べられるサイズの小麦粉とタコのハーモニー… が!!!!! 今回作るたこ焼きは一味違います! 一口で食べられないどころか、1人で食べられないタイプのたこ焼きを作っていきたいと思います! \パチパチパチパチ~~/ そんな超巨大たこ焼き、どうやって作るの?って思うんじゃないでしょうか そうです!これです! 我らの食卓の味方!炊飯器さーーん!!!!\ハ […]

  • 2021.06.08

【もなか家の食卓】BIGエビチリとRICHチャーハンの中華セットを作ってみた!完結編

中華編第3回! はじまりはじまり〜〜 前回一生懸命はらわたをとったBIGエビ! 水気をきって小麦粉をまぶします! 油を引いたフライパンにいざ!投入! エビさんが大きすぎてフライパンが小さく見えます わ!えび!なんていい焦げ目!迫力満点です! タレができるまで、フライパンの外で少し休ませておきます エビを取り出したフライパンに玉ねぎを入れて軽く炒めて… 水、ケチャップ、酢、砂糖、鶏ガラ、豆板醤、醤油 […]

  • 2021.06.01

【もなか家の食卓】BIGエビチリとRICHチャーハンの中華セットを作ってみた!中編

ふふふ… 中華セット編第2弾! さっそく!チャーハンを炒めていきたいと思います! まずは卵から! たまごまごまごたまごまごまごたまごまごまご〜♪ 油を敷いたフライパンでさっと炒めて取り出しておきます いつもよりちょっといいひき肉を買ってみました これもささささ〜と軽く色がつくまで混ぜていきます 冷凍のにんじんと〜長ネギを入れて〜 ひき肉の赤みがなくなったらご飯を入れて混ぜていきます! 混ぜる… 混 […]

  • 2021.05.26

【もなか家の食卓】BIGエビチリとRICHチャーハンの中華セットを作ってみた!前編

ーわらび餅を作り終えて数日ー 「次何がいいかなあ、迷ってます」 Tさん「夏といえば!中華でしょ!」 「たしかに!」 Tさん「でっかいエビ使って!エビチリを作ろう!」 「いいですね!」 Tさん「XO醤を使ってちょっとリッチなチャーハンを作ろう!」 「いいですね?」 ・゜゚・:.。..。.:・”・:.。. .。.:・゜゚・ というわけで! 今回はBIGエビチリとRICHチャーハンの中華セッ […]

  • 2021.05.18

【もなか家の食卓】食べる手が止まらない!溶ける自家製わらび餅~後編~

ーー吾輩の名前は嬉野もなかである。前回の黒蜜は間違いなく飴になっていたーー だがしかーーーし!! こんなところでへこたれる吾輩ではない! 見栄えは悪いが、黒糖キャンディになってしまった例のアレは再度火にかけキッチンペーパーに垂らす! そして後ほど美味しくいただくことにする! いざ2度目の黒蜜作り! うおおおお(まぜまぜ) ぐおおおお(まぜまぜ) とろみがつく前に火から下ろすうううう ー数分後ー や […]

  • 2021.05.12

【もなか家の食卓】涼しげだぴょん!お家でわらびもち手作りしちゃうぞ!の巻~前編~

卵かけご飯… ラーメン… 親子丼… ハンバーガー… 毎週様々なものを作り続け気づいたら 連載開始3ヶ月を突破していました 毎週見てくださる方がいることが本当に本当に嬉しいのです ですが私、気づいちゃいました 「あれ?デザート系がひとつもない?!?!」 …… というわけで!今回はおうちでわらび餅を作っちゃお!企画です! そろそろ夏も近づくし涼しげなお菓子を作ってみたくて! \パチパチパチパチパチ/ […]

  • 2021.05.06

【もなか家の食卓】幻のあの味…。もなかカレーの魅力に目覚めるの巻

見覚えはあるか、この袋に…(倒置法) そう!本日は中休み的な中休み、魔法使いTさんから授かったカレーを食レポしてみようのコーナーです! \ドンドンシャラシャラドンシャララ/ 数ある授かり物の中から1番かっこいい感じのパッケージをチョイス その名も「ザ・ビーフ   黒毛和牛すじカレー」 もらったカリーいやカレーの中で唯一箱に入っていない彼(カレー) ふむふむ… 幻のあの味ですって!! 32種類のスパ […]

  • 2021.04.27

【もなか家の食卓】完成!まんまるパンを筆頭に、ハードロックカフェで食べたあのハンバーガーをおうちで作っちゃうぞ!編

ハンバーガー再現完成編! 今回こそ!ハードロックカフェで食べたあの味を!再現します…!!! ・゜゚・:.。..。.:・”・:.。. .。.:・゜゚・ \パンパカパーン/ ほかほかぱんさん! 焼き上がりました〜〜! せっかちすぎてあつあつほかほかのパンを切ったら少し潰れてマロン型になってしまいました ま、そんな日もあるよね!(ポジティブ) サニーレタスを乗っけて〜 輪切りにしたトマトを乗 […]

  • 2021.04.21

【もなか家の食卓】3度目の正直!?今度こそハンバーガーは作り終えられるのか否か!?~完結直前編~

ハードロックカフェのハンバーガーを自宅で再現したい! 3度目の正直!今度こそハンバーガーは作り終えられるのか否か!?編 はじまりはじまり〜〜! 「永遠に終わらないんとちゃうか?」とも噂されている(?)ハンバーガー作り いやいや今回ことおわらせますよ! という気持ちで突き進んでいきたいと思います 1次発酵が終わったパン生地さん 打粉をした場所に乗せて軽くガス抜きをして2つに丸めます 時短のためオーブ […]

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